Любителям чая

Сегодня нас посетил наш дорогой друг по совместительству мастер чайных церемоний Руслан. Привез с собой новые для нас сорта чая, рассказал про их историю, а так же показал как правильно заваривать китайский традиционный чай.

В Китае впервые узнали о вкусовых качествах и целебных свойствах чая 2000 лет до нашей эры. В те давние времена чай считался лечебным напитком. Его прописывали как лекарство, а люди верили в быстрое выздоровление при его употреблении. Земледелец Шень Нун первым определил свойства чая и нашел его вкусовые характеристики. В своем «Трактате о пище» он описывает положительный эффект от пережевывания листьев. Если регулярно употреблять чай, организм легче справляется с разными болезнями, а человек становится спокойнее.